春节，那是我心中最隆重的节日，它如一首古老的歌谣，在岁月的长河里轻轻吟唱。
除夕，这个节日如同歌谣中最动听的旋律，让我翘首以盼。那日，餐桌上摆满了我的心头好—鸡蛋饺、糯米丸、豆腐丸，这些宁波的珍馐美味无法触及的佳肴。今年，我依然身处安徽的故土，与亲人共度此节。
除夕的早晨，我和奶奶并肩漫步在街头，挑选食材和那些充满年味的小玩意，当然，还有那串串令人垂涎的冰糖葫芦。午后，厨房成了我们一家三代的战场，刀切声、剁肉声此起彼伏。我辅助妈妈，奶奶则传授我丸子和饺子的秘诀。
奶奶制作豆腐丸的手艺，如同一场古老的仪式：她将柔软的布料铺展开来，将豆腐悉数纳入，扎紧，仿佛包裹着一个秘密。随后，那块布料连同豆腐一同沉入大盆，在奶奶有力的双手下，豆腐化为细腻的泥，散发着淡淡的香气。待到豆腐完全臣服于奶奶的“柔拳”，我们便将切好的辣椒和生姜与之拌匀，搓制成圆润的丸子。
而制作鸡蛋饺的过程，虽简单却乐趣横生。我轻巧地将鸡蛋液铺满锅底，形成一张金黄的薄饼，接着便将肉馅包裹其中。当鸡蛋液粘合的瞬间，仿佛也在粘合着新年的祈愿。当然，还需经过沸水的洗礼，确保肉馅熟透。这样的美味，你是否尝过？当夜幕降临，鞭炮声声，正是“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”的真实写照。
正月初一，万象更新。家门前爆竹的硝烟，与邻居们的鞭炮声交织成一幅热闹非凡的画面。我们第二件大事便是前往爷爷家，用吉祥话拜年。桌上糖果、饼干、花生糖等零食一应俱全，迎接客人的，还有那充满家乡味道的茶水。
早餐时分，饺子成了主角。奶奶笑着说：“饺子里藏有一枚硬币，吃到它的人，新的一年将好运连连。”我和爸爸都渴望能吃到那个寓意吉祥的饺子，然而，却都未能如愿。最终，是爷爷吃到了它，全家人笑声盈室。
不同的节日，不同的服饰，不同的食物，不同的民族风情，在这片广袤的土地上交织出一幅色彩斑斓的画卷，彰显着各民族文化的独特魅力。我家乡安徽如此迎接春节，那么，你们呢？